충남도, 추석 앞두고 도축장 작업시간 연장

소 도축량 50%·돼지 10% 증가 전망…공휴일에도 도축검사 실시

충남도가 추석 명절을 앞두고 늘어나는 축산물 수요에 대응하기 위해 도축장 작업시간을 연장하고 공휴일에도 추가 도축을 추진한다.

충남도 동물위생시험소는 도내 포유류 도축장 8곳을 대상으로 작업시간 연장과 공휴일 추가 도축검사를 실시한다고 23일 밝혔다.

추석을 앞두고 도내 하루 평균 도축 물량은 소 700여 두, 돼지 1만3000여 두에 이를 것으로 예상된다. 평소보다 소는 50%, 돼지는 10%가량 늘어난 규모다.

시험소는 도축 물량 증가에 맞춰 작업시간을 탄력적으로 연장하고 공휴일에도 도축검사를 실시해 명절 축산물 수급에 차질이 없도록 할 방침이다.

도축 물량이 집중되는 기간에도 축산물 위생·안전 관리에 공백이 발생하지 않도록 검사도 강화한다. 출하 가축에 대한 생체검사와 해체검사를 철저히 하고, 미생물 및 잔류물질 검사도 병행해 부적합 축산물의 유통을 차단할 계획이다.

조수일 충남도 동물위생시험소장은 “명절을 앞두고 축산물 수요가 증가하는 만큼 도축검사를 철저히 실시해 안전하고 위생적인 축산물이 원활하게 공급될 수 있도록 관리하겠다”고 말했다.