김병용·서수환 교수 연구팀, 미 매사추세츠대와 국제공동연구 추진
(왼쪽부터)건양대학교 식품생명공학과 김병용 교수와 제약생명공학과 서수환 교수
건양대학교 식품생명공학과 김병용 교수와 제약생명공학과 서수환 교수 연구팀이 교육부 ‘2026년도 글로컬 R&D 지원사업’ 신규 과제에 선정돼 3년간 총 6억 원의 연구비를 지원받는다.
8일 건양대에 따르면 이번 연구과제는 ‘차세대 프로바이오틱스 Akkermansia 유래 포스트바이오틱스 발굴 및 인체 장 오가노이드 기반 항노로바이러스 기전 규명’이다. 연구기간은 이달부터 2029년 8월까지다.
연구팀은 차세대 프로바이오틱스로 주목받는 아커만시아 뮤시니필라(Akkermansia muciniphila)와 장내 미생물의 상호작용을 분석해 노로바이러스 감염을 억제할 수 있는 포스트바이오틱스 후보물질을 찾을 계획이다.
특히 실제 사람의 장 환경을 모사한 인체 장 엔테로이드(HIEs) 기반 감염 모델을 활용해 후보물질의 항바이러스 효과와 작용 기전을 검증한다. 이를 통해 연구성과의 인체 적용 가능성을 높인다는 구상이다.
연구에는 미국 매사추세츠대학교 애머스트(UMass Amherst) 식품과학과 매슈 D. 무어 교수 연구팀도 참여한다. 양측은 공동실험과 연구인력 교류를 비롯해 국제공동논문 발표 및 후속 연구를 추진할 예정이다.
김병용 교수는 “장내 미생물 간 상호작용에서 생성되는 유용한 대사산물을 활용해 바이러스 감염을 제어하는 새로운 연구”라며 “차세대 프로바이오틱스와 포스트바이오틱스의 활용 가능성을 넓히겠다”고 말했다.
서수환 교수는 “인체 장 오가노이드와 국제공동연구를 바탕으로 연구성과를 실제 적용 가능한 항바이러스 원천기술로 발전시키겠다”고 밝혔다.
연구팀은 향후 항노로바이러스 포스트바이오틱스 후보를 기반으로 기능성 식품과 마이크로바이옴 바이오소재를 개발하고, 지식재산권 확보와 기술사업화까지 성과를 확대할 계획이다.
김병용·서수환 교수 연구팀, 미 매사추세츠대와 국제공동연구 추진
(왼쪽부터)건양대학교 식품생명공학과 김병용 교수와 제약생명공학과 서수환 교수
건양대학교 식품생명공학과 김병용 교수와 제약생명공학과 서수환 교수 연구팀이 교육부 ‘2026년도 글로컬 R&D 지원사업’ 신규 과제에 선정돼 3년간 총 6억 원의 연구비를 지원받는다.
8일 건양대에 따르면 이번 연구과제는 ‘차세대 프로바이오틱스 Akkermansia 유래 포스트바이오틱스 발굴 및 인체 장 오가노이드 기반 항노로바이러스 기전 규명’이다. 연구기간은 이달부터 2029년 8월까지다.
연구팀은 차세대 프로바이오틱스로 주목받는 아커만시아 뮤시니필라(Akkermansia muciniphila)와 장내 미생물의 상호작용을 분석해 노로바이러스 감염을 억제할 수 있는 포스트바이오틱스 후보물질을 찾을 계획이다.
특히 실제 사람의 장 환경을 모사한 인체 장 엔테로이드(HIEs) 기반 감염 모델을 활용해 후보물질의 항바이러스 효과와 작용 기전을 검증한다. 이를 통해 연구성과의 인체 적용 가능성을 높인다는 구상이다.
연구에는 미국 매사추세츠대학교 애머스트(UMass Amherst) 식품과학과 매슈 D. 무어 교수 연구팀도 참여한다. 양측은 공동실험과 연구인력 교류를 비롯해 국제공동논문 발표 및 후속 연구를 추진할 예정이다.
김병용 교수는 “장내 미생물 간 상호작용에서 생성되는 유용한 대사산물을 활용해 바이러스 감염을 제어하는 새로운 연구”라며 “차세대 프로바이오틱스와 포스트바이오틱스의 활용 가능성을 넓히겠다”고 말했다.
서수환 교수는 “인체 장 오가노이드와 국제공동연구를 바탕으로 연구성과를 실제 적용 가능한 항바이러스 원천기술로 발전시키겠다”고 밝혔다.
연구팀은 향후 항노로바이러스 포스트바이오틱스 후보를 기반으로 기능성 식품과 마이크로바이옴 바이오소재를 개발하고, 지식재산권 확보와 기술사업화까지 성과를 확대할 계획이다.